Unsere Speisekarte
Saisonale & regionale Spezialitäten
Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Speisekarte – von unseren berühmten Spare Ribs, über traditionell bayerische Gerichte und Steak-Spezialitäten bis hin zu saisonalen Krachern wie Spargel oder Wild.
Vorspeisen
Suppen
Spare Ribs
Für unsere kleinen Gäste
Für den kleinen Hunger
Tradition
Spezialitäten
Steaks
Unsere STeaks
Familientradition, die man schmeckt!
Seit nunmehr 110 Jahren bereitet Ihnen unsere Familie nun die zartesten Steaks hier in Marxheim. Seit je her sehen wir es als unsere Aufgabe Ihnen ein guter und aufmerksamer Gastgeber zu sein.
In Kombination mit allerbesten Zutaten, täglich frischen saisonalen Salaten und frischem Fleisch aus unserer bayrisch-schwäbischen Region zaubern wir ihnen einen rundum gelungenen Aufenthalt.
Um gleichbleibend hervorragende Qualität für sie sicher zu stellen, hat es sich unser Küchenmeister und Hausherr Hermann Bürger zur Aufgabe gemacht, das Fleisch in der Region selbst auszusuchen.
Auch Ihre Gesundheit steht bei uns im Fokus. Aus diesem Grund grillen wir Ihre Steaks auf unserem speziellen Bohner-Öko-Steak-Grill.
Auf der 10cm dicken Edelstahl-Platte wird Ihr Steak frisch für sie zubereitet. Durch diese Grillmethode erreichen wir bei einem Steak von 200g nur 200kcal. Überzeugen Sie sich selbst von dem gesunden Leckerbissen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und angenehme Stunden in unserem Haus!